Clausuran una rotisería y un almacén, encontraron hasta cucarachas
2014-10-16 10:05:45 |A través de la Secretaría de Ambiente, la Comuna capitalina desarrolla una intensa tarea de control y prevención sanitaria en todos los comercios de de la Ciudad. En las últimas inspecciones se los agentes debieron clausurar preventivamente un rotisería ubicada sobre calle 25 de mayo y una despensa sobre la avenida Armenia quienes presentaban graves faltas a las normas de seguridad e higiene. El minimercado se decomisaron carnes en estado de descomposición.
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La Municipalidad de Corrientes continúa desarrollando intensos controles en los locales comerciales de toda la Capital. En las últimas horas inspectores de la Dirección General de Control e Inspecciones, dependiente de la Secretaría de Ambiente, debieron clausurar preventivamente dos locales en los cuáles se comprobaron diversas infracciones.
La primera fue la rotisería “Valmanic” ubicada por la calle 25 de Mayo al 1300 en la que se detectaron faltas graves de higiene y seguridad en todo el ámbito de cocina. Según detallaron desde la Dirección de Control e Inspección se notaba un deterioro en todos los sectores del comercio.
Entre las deficiencias encontradas se observó una falta de limpieza en los sectores donde se cocinan los alimentos y en el sector de lavado. Además se constató la invasión y anidación de plagas como cucarachas.
Asimismo el comercio no contaba con la habilitación municipal para la actividad que lleva adelante, como así también los carnets para la manipulación de alimentos. En cuanto a la seguridad no pudo acreditar el plano de obras y electricidad aprobado ni el plano de prevención contra incendio.
El otro procedimiento que culminó con la clausura preventiva corresponde a un almacén, llamado “Mercadito Modelo”, sobre la avenida Armenia al 4.155.
Allí se detectó que no reunía con la documentación solicitada para desarrollar la actividad: no contaba con habilitación municipal, ni plano de prevención contra incendio, ni plano de obra y electricidad. Tampoco presentaba matafuegos en condiciones (sin fecha de carga ni vencimiento).
En tanto también se procedió al decomiso de productos por mal acondicionamiento, corte de cadena de frío e invadidos por cucarachas.
Entre ellos se encontraban 86 bolsas con pollo eviscerados que estaban siendo descongeladas en el piso de una baño en malas condiciones.
también se decomisaron y desnaturalizaron congelados; 2 bandejas de carne molida preparada para chacinados en mal estado; 6 bolsas de carne sin rotulación ni identificación y con olor nauseabundo; 3 bolsas de condimento y 3 bolsas de pan rallado sin rotulación ni identificación.
Por todas estas anomalías en el comercios se procedió a la colocación de la faja de clausura.
L.G
La primera fue la rotisería “Valmanic” ubicada por la calle 25 de Mayo al 1300 en la que se detectaron faltas graves de higiene y seguridad en todo el ámbito de cocina. Según detallaron desde la Dirección de Control e Inspección se notaba un deterioro en todos los sectores del comercio.
Entre las deficiencias encontradas se observó una falta de limpieza en los sectores donde se cocinan los alimentos y en el sector de lavado. Además se constató la invasión y anidación de plagas como cucarachas.
Asimismo el comercio no contaba con la habilitación municipal para la actividad que lleva adelante, como así también los carnets para la manipulación de alimentos. En cuanto a la seguridad no pudo acreditar el plano de obras y electricidad aprobado ni el plano de prevención contra incendio.
El otro procedimiento que culminó con la clausura preventiva corresponde a un almacén, llamado “Mercadito Modelo”, sobre la avenida Armenia al 4.155.
Allí se detectó que no reunía con la documentación solicitada para desarrollar la actividad: no contaba con habilitación municipal, ni plano de prevención contra incendio, ni plano de obra y electricidad. Tampoco presentaba matafuegos en condiciones (sin fecha de carga ni vencimiento).
En tanto también se procedió al decomiso de productos por mal acondicionamiento, corte de cadena de frío e invadidos por cucarachas.
Entre ellos se encontraban 86 bolsas con pollo eviscerados que estaban siendo descongeladas en el piso de una baño en malas condiciones.
también se decomisaron y desnaturalizaron congelados; 2 bandejas de carne molida preparada para chacinados en mal estado; 6 bolsas de carne sin rotulación ni identificación y con olor nauseabundo; 3 bolsas de condimento y 3 bolsas de pan rallado sin rotulación ni identificación.
Por todas estas anomalías en el comercios se procedió a la colocación de la faja de clausura.
L.G
