El procedimiento lo llevaron a cabo, en circunstancias en que se encontraban efectuando control de carnicería de un local comercial de la ciudad de Mercedes, contando en la oportunidad  con la colaboración del personal de Bromatología de la Municipalidad local.

En el lugar, tras la inspección del local, procedieron a decomisar-bajo el acta respectiva-;  la cantidad de un total aproximado de 47 Kgrs. de carne vacuna, de dudosa procedencia, por no contar-al momento del procedimiento-; con el sello sanitario correspondiente y por lo tanto no apto para el consumo humano.

Posteriormente, la carne incautada fue incinerada-bajo la formalidades legales-; en tanto que por el caso, se prosiguen con las investigaciones al respecto, a fin de determinar fehacientemente la procedencia de la misma.